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白吉馍人关注过此课程

名吃汇为下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台,使每位创业者,通过美食来实现创业梦想。

大多数学员3-5天能完全掌握学会
9:00-12:00,14:00-17:30
    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队指导
  • 8th专注餐饮教育
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

课程详情

                                                    白吉馍培训

白吉馍的面坯为状,烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制,这样烙出的馍的火色非常漂亮。烙制好的白吉馍白边毫无火色,内侧有一线若隐若现的火色线,火色线形成一个很周整的圆,圆圈内有火色自然形成的图案,很漂亮。出锅的白吉馍不但表皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口,馍的外型搭眼一看,其形制,图案就象一个汉朝的瓦当。白吉馍上不带火色的地方不带一点杂色,洁白如玉。

 白吉馍.jpg

培训项目         白吉馍                                                             
 培训内容

1.发面的配比技术和和面手法
2、所用多种调味料认识及性能
3、白吉馍制作全流程
4、肉的卤制技巧

5、各种调料的认识及采购信息

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.店铺经营小技巧,轻松创造财富. 
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中
自我实践:1.自己实践操作,老师旁边检查指导。
2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

 培训时间 
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,床被褥卫生间都有,吃住免费,学会为止。随到随学,一对一授课,上午9:00-12:00;下午2:00-5:30
 培训优势                                                      

在教学过程中,有专业的师傅手把手教学,全程实操,一对一指导,学员反复练习,直到合格为止,签订正规合同,中间不收任何费用 ,终身技术免费指导,为您创业保驾护航


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