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洛阳驴肉汤人关注过此课程

名吃汇为下岗人员、打工族、想创业人士搭建一个创业平台,使每位创业者,通过美食来实现创业梦想。

大多数学员3-5天能完全掌握学会
9:00-12:00,14:00-17:30
    教学优势
  • 100%全程实操课程
  • 顶级名师团队指导
  • 8th专注餐饮教育
  • 一对一辅导
  • 包教包会
  • 学员遍布全国100+城市
  • 永久技术指导与升级
  • 不控制任何原料及设备
  • 随到随学
  • 永久售后服务保障

课程详情

洛阳驴肉汤是一道色香味俱全的汉族名点,属于豫菜系。清汤炖驴肉而成,此汤肉汤分明,肉烂而不腻,汤色白似乳,浓郁开胃,香味扑鼻。

民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此来形容驴肉之美。有的人以为驴肉一定是粗糙不堪的,而实际上驴肉肉质细嫩,远非牛羊肉可比。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高,而脂肪含量比牛肉、猪肉低,是典型的高蛋白质低脂肪食物。另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分,能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦、益脏腑等功效。对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。对心血管疾病患者也有较好的补益作用。

驴肉汤.jpg

    培训项目                                   洛阳驴肉汤                                                     
     培训内容培训内容:驴肉的选择与卤制方法、高汤的熬制等工序
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.店铺经营小技巧,轻松创造财富. 
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
3.老师实践操作中
自我实践:1.自己实践操作,老师旁边检查指导。
4.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
    培训时间 
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般3--5天左右,视个人情况而定。学校有男女宿舍,床被褥卫生间都有,吃住免费,学会为止。随到随学,一对一授课,上午9:00-12:00;下午2:00-5:30
 培训优势                                                   在教学过程中,有专业的师傅手把手教学,全程实操,一对一指导,学员反复练习,直到合格为止,签订正规合同,中间不收任何费用 ,终身技术免费指导,为您创业保驾护航  


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